МОСКВА, 7 фев — ПРАЙМ. Врач и телеведущий Александр Мясников назвал идеальный продукт питания, в котором не видит никаких изъянов. Как он отметил в эфире на телеканале "Россия 1", речь идет о бобовых. Об этом сообщила "Лента.ру".
Врач рассказал, что бобовые содержат много клетчатки, без которой организм человека не может обойтись. Она снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Помимо этого, бобовые содержат растительный белок, нужный гипертоникам.
К тому же это низкокалорийный продукт, содержащий витамины группы B и микроэлементы селен и калий.
"Я вот даже пытаюсь найти какой-то вред от бобовых. Никакого, кроме метеоризма", — отметил Мясников.
Причем, как заметил доктор, даже этот маленький минус можно устранить, если замачивать бобовые с вечера и варить с утра без соли.