Московский гастрономический фестиваль начнется 1 октября

В XIII Московском гастрономическом фестивале (МГФ) примут участие 100 ресторанов столицы, которые в течение месяца будут подавать оригинальные дегустационные сеты. Об этом «Афише Daily» сообщили в пресс-службе мероприятия. По традиции, фестиваль стартует 1 октября и продлится до конца месяца. Все это время участники МГФ будут предлагать сеты Testing Menu по фиксированной цене — 1900 рублей. С полным списком участников фестиваля можно ознакомиться здесь. Уже в понедельник, 2 октября, в ресторане Selfie состоится Golden Triangle — юбилейный десятый ужин открытия МГФ. Блюда будет готовить команда шефов: Владимир Мухин (бренд-шеф White Rabbit Family), Анатолий Казаков (шеф Selfie), Дмитрий Зотов (бренд-жеф Haggis Pub&Kitchen;) и Георгий Троян (шеф «Северяне»). Впервые в истории фестиваля участниками ужина, состоящего из 10 подач в честь 10-летнего юбилея МГФ, станут 20 любителей русской кухни, которые смогут попасть в Selfie по билетам. Их продажа стартует 26 октября, стоимость — 5,5 тысяч рублей. В течение месяца посетители ресторанов-участников смогут оставлять отзывы на сайте МГФ и участвовать в определении победителей. «Только лучшие повара и только лучшие продукты. Никаких компромиссов. Это — девиз октября 2017. Составляйте себе план на месяц и будьте уверены, что если ресторан в «золотой» октябрьской сотне, значит визит туда принесет много удовольствия, тем более, что сопровождает нынешний праздник гастрономически солнечный коктейль Grey Goose Le Grand Fizz, а солнце осенью уже так не хватает», — заявил организатор МГФ Игорь Губернский. В прошлом году Гранд-при Московского гастрономического фестиваля получили восемь ресторанов: Fumisawa Sushi (шеф-повар Дзюн Кондо), Quadrum (шеф Элиас Каскили), Savva (шеф-повар Андрей Шмаков), Saxon + Parole (шеф-повар Александр Прошенков), White Rabbit (шеф Владимир Мухин), «Мюсли» (шеф Владислав Корпусов), «Северяне» (шеф-повар Георгий Троян) и Kodo (бренд-шеф Олег Крымасов).