Зачем еноты полощут? Научное объяснение

Отвечает заведующая отделом мелких млекопитающих Московского зоопарка Ольга Ильченко: Енотов-полоскунов отличает характерное врожденное пищевое поведение: они любят стирать и полоскать свою еду. Эта особенность была заложена в них исторически. Полоскуны жили возле воды, и поэтому они, во-первых, не просто полощут лапки в воде, а переворачивают камушки, чтобы найти ракообразных, лягушек — словом, какую-нибудь еду. Во-вторых, эта привычка вовсе не такая милая, как кажется, так как она связана с умерщвлением добычи. Енот, полоща свою добычу в воде, слегка ее притапливает, пока та не перестанет сопротивляться, то есть фактически заполаскивает до смерти. Некоторые считают, что еноты таким образом очищают свою еду от песка, но это скорее вторично. У енотов-носух такой привычки нет, ведь они скорее древесные еноты, а у полоскунов есть, так как они обитают в основном возле рек и озер.