В это день два века назад в Австрии изобрели сосиски

212 лет назад, 13 ноября 1805 года владелец мясного магазина Иоганн Георг Ланер явил миру чудо в виде изобретенных им сосисок. Несмотря на то, что сосиски были созданы Ланером в Вене, названием им он дал «франкфуртские». Именно из Франкфурта был родом торговец мясом. Кулинарным изобретением мясника стали тонкие колбаски, наполненные мелко порубленной говядиной и свининой. Получившийся продукт необходимо было отварить и съесть горячим. Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски и где, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски делались со времен средневековья, однако именно в «венских» сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины. По рецептуре «венских» сосисок изготовляется большая часть классических современных сосисок. Интересным выглядит тот факт, что к сосискам, которым мы все привыкли называют в Вене «франкфуртскими», а во всех других городах — «венскими», и именно их принято считать «наследницами» сосисок, изобретенных более двух столетий назад Олег Иванов По материалам wikipedia.org Фото: pixabay.com Вы можете отнести себя к любителям сосисок? нет да РезультатыPoll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.