«Ямальская ярмарка» в Салехарде: что, где, почем

Копченые и вареные колбасы, пельмени и фарш из оленины, пресервы из щокура, пыжьяна и ряпушки, а также соленая и копченая рыба – таким изобилием встречает гостей «Ямальская ярмарка» в Салехарде. Вкуснейший товар предлагают по приятным ценам. – С таким большим ассортиментом мы впервые на ярмарке. А самое главное здесь мы продаем все по оптовой цене. Смотрите сами, вот ценники. Стоимость продукции на 30 процентов ниже, чем в магазине, – говорит директор рыболовецкой артели «Орион» Олег Мамеев. Действительно, несмотря на колючий ветер, посетители кучкуются у торгового павильона с вывеской «Орион». К примеру, полукилограммовые пресервы из щокура расходятся буквально на глазах. – Мне три баночки, пожалуйста, и две копченых рыбки, – просит один из покупателей. А за ним уже другой и вовсе берет пять банок пресервов, и с десяток разных консервов. – Еще не пробовал эти пресервы, но посмотрите, какая рыбка в них аккуратная, – показывая прозрачную банку, делится впечатлениями салехардец Владислав. – А уж консервы от «Ориона» знаю, нравятся, а здесь такая экономия на них выходит. Холод не слабеет, но людей у рынка все прибавляется. Неподалеку киоск, в котором расположилось Аксарковское рыбопромысловое предприятие и совхоз «Байдарацкий». – Мы удивлены, думали, что из-за стужи будет плохая торговля, но люди активно покупают. Рыба вся свежая. К примеру, 10 килограммов щокура, посоленного колодкой, моментально забрали, по 400 рублей за кило. А копченого продаем по 300 рублей за килограмм. Разве это не привлекательная цена? — Говорит представитель Аксарковского РПП Елена Трушникова. Ответом на риторический вопрос женщины стала просьба подоспевшего покупателя: – Мне два слабосоленых щокура. А еще килограмм пельменей и пару палочек колбасы полукопченой. С двумя последними заказами он обращается к продавцу совхоза «Байдорацкий». – Коля, бери больше, когда они еще приедут в Салехард, – говорит ему приятель. Возле продуктовых павильонов расположились частники. Так Клавдия Валей привезла из Воркуты множество бурок с орнаментом и без: мужские, женские, детские. – Наши бурки немного отличаются от ямальских, прежде всего, высотой колодки. А так материал один – шкура северного оленя. Раньше в тундре их шили, а теперь на дому в Воркуте… За самые маленькие меховые сапожки женщина просит 2,5 тысячи рублей. А за взрослые – от 15 до 19 тысяч. Но можно поторговаться… Четыре дня добирались на «Газели» в Салехард из Самары предприниматель Светлана Попова и ее компаньон. Они привезли башкирский мед, свежее мясо цыплят, баранину, а также сало и копченую свинину. – Уже не первый раз на ямальских ярмарках и всегда с выгодой. Северяне любят наш товар, мы еще и яблоки привозим, – сообщает женщина. Отметим, что в ямальской ярмарке участвуют девять сельхозпредприятий, в том числе «Ямальские олени», Салехардский комбинат, «Возрождение» и около двадцати предпринимателей и мастеров с сувенирной продукцией. Торговля будет идти 17 и 18 марта с 10 до 18 часов. Погреться можно в здании рынка «Дары Ямала» и в кафе с подогревом, временно размещенном на улице.