Все лучшее — гостям: башкирский центр учит печь пончики и играть на флейте

23 марта Республика Башкортостан отмечает 100 лет со дня основания. Вместе с жителями республики праздновать будет и диаспора в Москве. О традициях, которые башкиры чтут и за пределами родного края, «Вечерке» рассказали в культурном центре «Ак тирма». Небольшая с виду комната в здании представительства Башкирии тем не менее способна вмещать до полусотни гостей одновременно. «Наш культурный центр широк, как наша душа!» — шутят участники фольклорного ансамбля, репетирующие в зале «Ак тирма». Кроме вокальной студии, в стенах центра уживаются кружки башкирского языка, живописи, театральные, кулинарные и танцевальные секции. Посещать их могут бесплатно все желающие. — У нас есть москвич, который познакомился с башкирской культурой на одном из концертов и настолько проникся, что пришел изучать язык. Сегодня он поет в ансамбле, — делится Рушат Абдаев, административный директор «Ак тирма». Сам Рушат, хотя и башкир, в центр попал случайно: принес свою картину на торжество по случаю дня рождения Салавата Юлаева и так впечатлил всех творчеством, что ему предложили преподавать живопись. С тех пор жизнь Рушата тесно переплелась с «Ак тирмой» — всю неделю он работает в налоговой службе, а в выходные учит земляков живописи и занимается административными делами. — В Москве много башкир, которые, к сожалению, существуют обособленно, — сокрушается Рушат. — А ведь традиции вдалеке от дома легко потерять. Именно для сохранения традиций и был создан энтузиастами центр «Ак тирма» в 2014 году. И со своей задачей он успешно справляется. Один кружок игры на курае (флейте) чего стоит! А мастер-класс по приготовлению баурсака! Башкирские пончики (баурсак) — непременный атрибут любого торжества. Женщины пекут их на праздники, соревнуясь, чей пончик выйдет больше и слаще. Все лучшее обязательно предложат гостям. Это одна из традиций, благодаря которой башкиры заслужили славу дружелюбного народа с широкой, как река Агидель, душой. Чем знаменит регион — Самый известный башкир — Салават Юлаев. Это исторический деятель, сподвижник Емельяна Пугачева. Всем знаком и одноименный хоккейный клуб. «Салават Юлаев» — дважды чемпион России и обладатель Кубка Гагарина. — Башкирский мед считается одним из самых целебных в России. Экспортируется во многие европейские страны, США, Японию и страны Ближнего Востока. В 2014 году был подписан контракт на поставку башкирского меда в Китай на сумму 3 млрд рублей. — Башкирский кумыс — главный национальный напиток. Делается из кобыльего молока. В этом году ученые из башкирских вузов создали кумыс на основе кобыльего, коровьего и сухого обезжиренного молока. Он безалкогольный, поэтому пить его могут дети и спортсмены. СПРАВКА Курай — башкирская флейта, главный инструмент на всех национальных празднованиях: днях рождениях, свадьбах и Сабантуе. «Все продай — купи курай», — шутят башкиры. На флейте исполняют как лирические песни узун-клюй, так и веселые. Национальный театр из Уфы претендует на «Золотую маску» На сцене Московского драматического театра имени А. С. Пушкина прошли гастроли Башкирского театра драмы, чьи спектакли претендуют на премию «Золотая маска» в нескольких номинациях. Московские зрители окунулись в атмосферу башкирского народного праздника. Артисты представили на сцене танцевальные и вокальные номера, отрывки из знаменитых спектаклей башкирской драмы. Москвичи также увидели драму «Зулейха открывает глаза» по роману Гузель Яхиной, которая претендовала на «Золотую маску». — В нынешнем году театр будет торжественно отмечать свое столетие. Я уверен: нас будет ждать только процветание, — заявил художественный руководитель театра Олег Ханов. Народная артистка Ольга Остроумова согласна: — Театр — это вечно живая история. Я помню, еще в городе Куйбышеве, ныне Самаре, когда училась в пятом классе и озвучивала сверстникам свое желание стать актрисой, одноклассники смеялись: да никакого театра скоро не будет, только кино! И что мы видим? Театр, в том числе национальный, до сих пор не просто жив, но и активно развивается! — улыбается знаменитая актриса. Заслуженный артист России Владимир Епископосян добавляет: — В Москве уже много лет успешно работает армянский драматический театр. Он играет пьесы и на национальном, и на русском языке. В репертуаре театра есть и классика, и современные пьесы, и национальная драматургия. Вообще и наша страна, и Москва в особенности — это очень многонациональные образования. А люди разных национальностей хотят говорить в том числе и на своем родном языке. И не просто говорить, но и слушать стихи, читать книги, смотреть спектакли и фильмы, то есть участвовать в культурной жизни своего народа. Согласитесь, это вполне нормальное желание. Поэтому национальные театры, я уверен, будут жить и развиваться дальше. Их спектакли, кстати, вполне можно смотреть всем желающим, с переводом, как это, кстати, делается на многих международных театральных фестивалях. Даже языковой барьер очень легко преодолим. Особенно если в спектакле присутствует главное: высокая энергетика, живая связь актера и зрителя.