Около трех тысяч рестораторов примут участие в международном ресторанном форуме "Gastreet — International Restaurant Show 2017", который откроется во вторник в Сочи, сообщили организаторы.
Гастрономический фестиваль пройдет в течение четырех дней на горном курорте "Горки Город" в Сочи. За это время пройдут 100 деловых встреч, мастер-классов и семинаров с участием 80 самых известных рестораторов и шеф-поваров России, среди которых Константин Ивлев, Аркадий Новиков, Дмитрий Левицкий, Федор Овчинников. По данным организаторов, для участия в фестивале зарегистрировались более трех тысяч рестораторов и гостей.
"Лучшие шеф-повара России соберутся в Сочи на гастрономический фестиваль. На главной сцене состоятся самые яркие выступления шести хэдлайнеров Gastreet'17. Успешные рестораторы поделятся секретами своего успеха. А 12 шефов из разных ресторанов и разных городов зарядят здесь свои мастер-классы", — говорится в сообщении.
Отмечается, что фестиваль разделен на семь тематических площадок. Для рестораторов развернется отдельный закрытый город. Новинкой станет отдельная площадка для детей с тематическими развлечениями и отдельной кухней.
А в завершение фестиваля организаторы устроят публичный расстрел кальянов на центральной площади "Горки Город".