Петербурженка победила в британском конкурсе тортов

По сообщению издания «Фонтанка.ру», петербургский кондитер Татьяна Холодцова заняла первое место в номинации «декоративных статуэток» в британском конкурсе Cake International, который проходил в онлайн режиме в Бирмингеме.

Фигурка «Хищника» высотой 34 сантиметра полностью выполнена из пластичного шоколада и съедобна. Единственная часть работы, которую нельзя съесть – проволока как элемент конструкции. Она разрешена, однако ее не должно быть видно.

Кроме того, листы за спиной «Хищника» сделаны из вафельной бумаги, мох из кукурузных рыльцев.

Вся работа выполнена полностью вручную.

Это уже не первое участие Татьяны в конкурсе Cake International. В прошлом году ее работа также набрала количество баллов достаточное до победы в номинации, но лауреатом кондитер не стала.

Фото: Фонтанка.ру