Британские пабы могут опустеть из‐за нехватки пива в стране

Крупнейший в Великобритании владелец сети пабов заявил, что дефицит углекислого газа может ударить по самому востребованному гостями заведений напитку ‐ пиву. Закрытие нескольких заводов по производству газа на техобслуживание в Англии и странах Европы уже привело к дефициту популярных у англичан марок напитка ‐ John Smith's и Strongbow. Об этом сообщила ВВС. Компания-оператор Ei Group, в собственности которой 4500 пабов Великобритании, сообщила о сложностях с наличием некоторых пивных марок, которые производит Heineken. По словам представителя Ei Group, в запасах еще имеется некоторое количество любимого посетителями напитка, но они на исходе. «Мы хотели бы успокоить любителей пива, все наши пивоваренные заводы работают на полную мощность, да и мы работаем круглосуточно, чтобы как можно быстрее доставить любимый напиток нашим клиентам», — приводит ВВС сообщение пресс-секретаря Heineken. Однако многие владельцы пабов не могут выбрать, какие марки пива стоит предлагать, а какие попридержать из-за возможного сокращения их поставок. Особенно остро нехватку пива в пабах отметили накануне матча сборной Англии с командой из Бельгии, который состоится 28 июня. Также острую нехватку пенного ожидают в британских пабах на выходных. Углекислый газ активно применяют в пищевой промышленности: его используют при производстве пива и сидра, при убое сельскохозяйственных животных, в качестве консерванта для увеличения срока годности консервированных продуктов. При этом Союз европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) принял решение позволить футбольным болельщикам покупать пиво на матчах Лиги чемпионов и Лиги Европы.